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本文目录

1. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
2. 清水涓豆腐的豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全15种家常做法
3. 郭小飞鱼块炖豆腐做法

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块、家常家常姜丝适量
、做法做法盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中 ，窍门撒入盐和姜丝，豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全将油烧热 
。家常家常

2

然后放入鱼 。做法做法

3

开中火煎至两面金黄 。

4

倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后 ，转中小火焖15分钟 。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟。

6

撒上香菜趁热食用。

清水涓豆腐的15种家常做法

清水涓豆腐的做法有，烧豆腐，炒豆腐，炸豆腐，烤豆腐，豆腐炖鱼，豆腐炖肉，炖豆腐 ，麻辣豆腐，麻婆豆腐，凉拌豆腐，豆腐汤 ，豆腐蒸包子  ，砂锅豆腐 ，豆腐煲，溜豆腐
，豆腐丸孑等。

郭小飞鱼块炖豆腐做法

主材：草鱼1000克，豆腐250克 ，金针菇100克。

辅料：大葱一棵，大蒜五瓣，生姜10克 ，八角3颗，红辣椒一个 ，花椒5克。

做法 ：草鱼择好洗净，切成两公分宽的大块 ，加少量淀粉 、料酒 
、食盐腌制十分钟。豆腐切成方块。金针菇洗净沥水 。大葱切段，大蒜生姜切片，红辣椒切丝。

锅中加入150克清油 ，油热后放入腌好的鱼块，改中火煎至焦黄盛出，锅中继续热油大火烧热 ，放入葱姜蒜、花椒粒爆香 ，加入1500克冷水 ，放入煎好的鱼块、豆腐、金针菇，加适量精盐 、五香粉 、白糖  、料酒
，烧开后改中火焖烧十五分钟
，中间鱼块翻动一两次 ，即可关火出锅 。

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